Топ 10 самых дорогих коньяков

Коньячная классификация

Вкус и цвет коньяка зависят от сорта винограда и условий выдержки — за годы, проведенные в дубовой бочке, напиток темнеет, приобретает цвет, называемый коньячным. Чтобы довести вкус и аромат до совершенства, коньячные спирты купажируют, то есть смешивают алкоголь разной выдержки.

По самому молодому спирту из купажа устанавливают возраст, поэтому даже в молодом коньяке может присутствовать основа многолетней выдержки. К этому приему обычно прибегают французы, смешивающие десятки коньячных спиртов.

В Европе

На этикетках французских коньяков рядом с названием марки можно увидеть буквенные обозначения, подтверждающие классификацию по выдержке. Такая классификация принята в большинстве стран мира:

  • 2-4 года — V.S. (Very Special);
  • 3-6 лет — Superior;
  • 4-8 лет — V.S.O.P., V.O., Reserv;
  • 5-10 лет — V.V.S.O.P., Grande Reserv;
  • 6-20 и более лет — X.O., Extra, Gold Reserv, Napoleon.

В России и СНГ

У нас применяется другая классификация, все коньяки делятся на три категории:

  1. 3-5 лет — ординарные. На этикетке — от 3 до 5 звездочек, каждая приравнивается к году выдержки.
  2. От 6 лет — марочные.
  3. Свыше 23 лет — коллекционные.

Для марочных коньяков действует классификация, близкая к французской:

  • от 6 лет — КВ (коньяк выдержанный);
  • от 8 лет — КВВК (коньяк выдержанный высшего качества);
  • от 10 лет — КС (коньяк старый);
  • от 12 лет —ОС (очень старый).

Правило «чем старше — тем лучше» не всегда работает. Если вам нравится характерный коньячный вкус и запах, выбирайте напитки среднего возраста.

Hennessy Beaute du Siecle Cognac (187 000 долларов)

По сравнению с лидером цена на этот коньяк просто бросовая – менее 200 тысяч долларов. Его выпустили по случаю 100-летия Килиана Хеннесси – одного из основателей дома. Коньяк был выпущен ограниченной серией в 100 бутылок, каждую из которых поместили в запираемый на ключ алюминиевый кофр с зеркальными стенками. Стоит повернуть «волшебный ключик», как крышка упаковки открывается и из углубления в пьедестале с бархатной подушкой поднимается бутылка в сопровождении 4 бокалов. Цена покупателей нисколько не смутила – все 100 бутылок были моментально раскуплены, а покупатели, как всегда, скромно пожелали остаться неизвестными.

История напитка

Жан Жатон приехал на территорию Украины в качестве колониста. Многие отговаривали его, считая, что из затеи выращивать виноград в тогдашних диких степях ничего не выйдет, однако винодел преуспел и создал собственный сорт напитка. Легенда гласит, что колонист обнаружил идеальное место для выращивания винограда случайно: во время охоты он заехал отдохнуть в маленькое селение Новая Каховка.

Новый напиток вскоре пришелся по вкусу не только местным жителям. Он стал предметом экспорта и оставался им всегда. Даже во времена СССР завод «Таврия» продолжал производить элитные марочные коньяки. Сейчас это предприятие с древней историей и собственными традициями, а продукция ценится по всему миру.

ТОП-10 крепких алкогольных напитков, привлекательных для инвестиций

1. Cognac Grande Champagne de Reserve 1811 — коньяк

2. Магнум Cognac Vieux 1811 — коньяк

3. Lafeuillade 1811 — коньяк

4. Clos de Griffier Champagne Cognac 1738 — коньяк

5. Vieux Cognac Clos de Griffier 1788, with the label of the Cafe Anglais — коньяк.

6. Janneau Grande Armagnac 1872 — арманьяк

7. Highland Park Reserve 1902 — шотландский виски.

8. Vieux Rhum Anglais 1830 — ром

9. Absinthe Pernod Fils «Garanti Fapique en 1913» — абсент

10. 19th century Chartreuse Verte — ликер (крепкость 55%).

На инвестиционном рынке вина есть и своя биржа. В 1999 году была основана Лондонская Международная Биржа Вина (The London International Vintners Exchange или LIV-EX). По состоянию на 2013 год на ней существовало четыре винных инвестиционных индекса. Самые известные и важные из них два: Liv-ex Fine Wine 100 Index и Liv-ex Fine Wine Investables Index.

Отключить

В расчет первого индекса входят 100 наиболее популярных и пользующихся спросом вин инвестиционного качества, с хорошими торговыми оборотами и с оценкой не ниже 95 пунктов от ведущего мирового эксперта и винного критика Роберта Паркера.

Второй индекс состоит из 200 наименований красных вин из 24 замков Бордо. Особая ценность индекса в том, что это старейшие доступные данные в формате индекса: отслеживаются цены с 1988 года.

Самая большая частная коллекция

Одна из крупнейших коллекций редкого крепкого алкоголя принадлежит нидерландскому коллекционеру Бэему ван дер Бунту. Он начал ее собирать 35 лет назад. Сейчас в ней пять тысяч бутылок, а ее стоимость превышает 8 млн долларов.

А вот рынок инвестиционного коньяка радикально отличается от винного. Более того, он больше приспособлен для коллекционеров, чем для инвесторов. Впрочем, первым жажда наживы тоже не чужда. Большинство из них понимают, что со временем каждая бутылка из их собрания увеличит свою рыночную стоимость и будет высоколиквидной. Проблема лишь в том, что заранее нельзя определить годовую скорость повышения стоимости. Впрочем, большинство коллекционеров такая проблема не волнует. В отличие от инвесторов.

Отключить

В феврале 2013 года специалистами Книги рекордов Гиннесса была зарегистрирована крупнейшая в мире коллекция коньяка. Она принадлежала ротари-клубам французских департаментов Шаранта и Приморская Шаранта. Всего в нее входило 440 марок коньяка — большие и малые Дома, а также коньяки категории de propriеtaire. Ориентировочная стоимость коллекции — 300 тыс. евро. Если бы ее решили продать на аукционе, то полученная в результате сумма в несколько раз превысила бы 300 тыс. евро. Никто заранее не сможет предсказать, сколько готовы заплатить за отдельные лоты. Ведь на рынке они представлены в единственном экземпляре.

Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne – 2 000 000$

Итак, победитель – ценнейший бренди, изготовление которого началось в 1776 году, внесён в книгу рекордов Гиннеса. Крепость его составляет 41%, и в мире нет алкогольного напитка дороже.

Таков неполный список дорожайших марок коньяка. Само собой, приобрести и попробовать их простому смертному не по карману.

И напоследок, хочется немного окунуться в историю:

Самые дорогие коньяки в мире

По преданию, достойный аристократ Жак де ля Круа Марон, в один прекрасный (а точнее ужасный), день застукал жену с любовником. В порыве гнева он порешил обоих, после чего длительное время страдал от пыток совести. В одну из ночей, в одном из кошмаров ему привиделся сам Князь тьмы и сообщил, что после смерти сварит рыцаря в котле два раза, чтобы уж точно разлучить его вечную душу с телом.

По совместительству, рыцарь занимался виноделием, и после визита дьявола понял, что нужно сделать. Взяв некреплёное вино, он прогнал его через перегонный аппарат два раза, обретя, тем самым коньячный спирт – «душу».

Рыцарь заполнил получившимся напитком дубовый бочонок и презентовал монахам. Братья запамятовали о подарке и, вспомнив о нем только через несколько лет, решили попробовать. В бочонке они обнаружили прекрасный крепкий напиток.

Frapin Cuvée 1888 – 7.000 $

«Фрапен Кюве»- раритетный алкогольный напиток, в состав которого входит коньячный спирт, полученный в 1870 году. Цифра в его названии обозначает количество бутылок, выпущенных компанией Frapin, – 1888 штук. Больше такого алкоголя не производили, поэтому он по праву считается редким и пользуется огромным спросом у коллекционеров элитных видов спиртного.

Крепость коньяка – 40%. Он разлит в хрустальные бутылки объемом 700 мл. Главная особенность Frapin Cuvée в том, что графин ручной работы и украшен пробкой и спиралью из золота высшей пробы. Помещена бутылка в коробку из красного дерева, где имеется автограф создателя компании Frapin – Пьера Фрапена. Также в ней есть несколько секций, в них расположены два изящных бокала и маленький ящик, в котором находится золотая подвеска, украшенная черным турмалином.

Сегодня приобрести Frapin Cuvée 1888 практически невозможно. Те, кто является счастливым обладателем коньяка, ни за что с ним не расстанутся. И не потому, что им хочется выпить напиток, а из-за того, что стоимость на коллекционное спиртное с каждым годом увеличивается. Последний раз его продавали на аукционе элитного алкоголя в 2016 году. Тогда бутылка «Фрапен Кюве» стоила 7 000$.

А что в России

Отключить

Мнение эксперта

Владимир Мельников, директор компании Fine Wine Experts

Каким критериям должно соответствовать инвестиционное вино? Почему, ввезя его в Россию, вино можно только выпить или подарить? Самая распространенная ошибка начинающих инвесторов? Об этом в беседе с «Б.О» рассказал директор компании Fine Wine Experts Владимир Мельников

— Владимир, если начать формировать инвестиционный портфель, то какие вина и почему в нем следует разместить в первую очередь?

— Начинающему инвестору, если он решил инвестировать в вино самостоятельно на свой страх и риск, нужно минимизировать свои потенциальные убытки, так как опыт стоит денег. Это значит, что нужно рисковать по минимуму и держать в портфеле наиболее ликвидные активы. Основой винного инвестиционного портфеля должны быть «голубые фишки» винного рынка — красные вина Бордо от топ-8 производителей категории Premier Cru Classe (то есть First Growths). Это производители: Ausone, Cheval Blanc, Haut Brion, Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Mouton Rothschild, Petrus. Берите только первые вина (без вторых или третьих), потому что, скорее всего, не поймете, хорошую цену вам предлагают или нет. Берите только лучшие миллезимы (года урожая) — они более ликвидны.

Отключить

— Начинающему инвестору лучше доверить свои деньги профессионалам — разместив их в паях винного фонда, или формировать портфель самостоятельно?

— По форме принятия инвестиционных решений винные инвестиции можно условно разделить на «самостоятельные» (где клиент сам решает: что, когда и почем ему покупать или продавать) и «экспертные» (где тот или иной эксперт по винным инвестициям берет ответственность за принятие инвестиционных решений и совершение сделок на себя).

Самостоятельные инвестиции лучше всего делать на внебиржевом рынке в Бордо с помощью дилера, а некоторые делают на лондонской винной бирже с помощью брокера.

Экспертные винные инвестиции могут быть как в коллективной форме (винный инвестиционный фонд), так и в индивидуальной форме (индивидуальное доверительное управление).

Отключить

— Самые распространенные ошибки, которые совершают начинающие инвесторы, и как их можно избежать?

— Российский инвестор должен понять одну аксиому: если ввез вино в Россию — дальше только выпить или подарить. Легальных способов продажи своего вина в России у российского частного владельца нет. Соответственно, способов получить доход от продажи своего вина тоже нет. Поэтому это не может считаться инвестицией, а только покупкой вина впрок для собственного употребления.

Отключить

Не путайте коллекционирование с инвестированием, подходите к коллекционированию со страстью и с душой, а к инвестированию — с холодной головой и трезвым расчетом, и вы получите удовольствие от напитка и выгоду от инвестиций. Правильно расставьте свои цели и приоритеты и рассчитайте свои силы и возможности!

Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter – 7.000 $

Производством коньяка занимается французский бренд Martell, основателем которого является Жан Мартель. Напиток имеет глубокий золотистый цвет с отблесками красной древесины и медной руды. Срок выдержки алкоголя – 100 лет.

Интересно!
 Все виды элитного коньяка имеют древесный привкус. Это объясняется тем, что спиртное впитывает аромат дерева, из которого изготовлены бочки.

Сомелье рекомендуют пить коньяк медленно, предварительно разбавив его дистиллированной водой или смешав с натуральным кофе дорогих сортов. Только так можно прочувствовать вкус напитка, так как в чистом виде он грубый и оставляет яркое послевкусие. Некоторые предпочитают добавлять в бокал кубик льда или перебивать его аромат сигарой.

Вкус коньяка – предел совершенства. В нем ощущаются нотки грецкого и кедрового ореха, сушеных фруктов и восточных специй. Алкоголь идеально подходит для дижестива и помогает пище быстрее усваиваться организмом.

Коньяк

Уникальный климат этой области — богатая известью земля, прогреваемая жарким солнцем и обдуваемая влажными ветрами Атлантики, а также естественное орошение почвы и умеренный климат обеспечивают плавное созревание и хорошую зрелость винограда.

Регион занимает небольшую площадь, всего лишь 80 000 га (менее 1% виноградников всего мира). Он разделен на шесть зон (Crus) с разным строением почвы: Grand Champagne; Petit Champagne; Les Borderies; Les Fins Bois; Les Bons Bois и Les Bois Ordinaires. Fine Champagne — смесь из одной и двух областей, причем 51% спиртов — из Grand Champagne.

Отключить

Технология производства коньяка трудоемкая, строго регламентирована и не менялась на протяжении 400 лет.

История с продажей «Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne» по такой высокой цене — это, скорее, исключение из правил, чем описание типичной ситуации на этом рынке. Большинство производителей коллекционных коньяков зарабатывают не за счет красивой тары, а благодаря уникальности своей продукции. Объясним, почему так происходит.

На территории департаментов Шаранта, Приморская Шаранта и Де-Севр (Франция) находится примерно 5 тыс. винокурен, где производится коньячный спирт. Из них порядка 800 занимаются производством коньяка, выпуская порядка одной тысячи видов. Правда, только 20 коньячных домов имеют мировую известность и возможность производить этот напиток в промышленных масштабах. Например, Martell и Hennesy могут выпускать в год по 20 млн бутылок, а малый Коньячный Дом — всего лишь 100 бутылок. В итоге объемы бюджетов для продвижения и инвестиций больших и малых Коньячных Домов несоизмеримы. Несмотря на это, большинство производимой лидерами рынка продукции, за исключением флагманских и уникальных напитков, почему-то не пользуются повышенным спросом у коллекционеров.

Отключить

Дело не только в том, что им не нужны коньяки, выпущенные большими тиражами. В большинстве случаев такие коньяки получают путем ассамблирования (или смешивания) коньячных спиртов разных лет выдержки. При этом выдержка конечного продукта определяется минимальным сроком выдержки составляющих. При массовом производстве коньяка ассамблирование позволяет поддерживать его одинаковые органолептические свойства, независимо от качества урожая винограда.

А вот большинство малых Коньячных Домов производят напиток на основе спирта, полученного из винограда одного года урожая, выдержанного в одной бочке. Сколько получится бутылок, каждый может подсчитать сам. Объем дубовой бочки, используемой для выдержки спирта — от 270 до 450 литров. За время нахождения спирта в этой емкости (от 2 до 70 лет) часть его (от 2 до 4%) испарятся через поры древесины (так называемая «доля ангела»).

Отключить

Remy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum – 34.000 $

Алкоголь изготовляется коньячным домом Remy Martin, дата основания которого – 1724 год. Мощности производства расположены в небольшом городке Руайяк (Франция).

Крепость коньяка – 40%, а спирты в его составе столетней выдержки. Сам напиток имеет золотой оттенок и переливается на солнце красным цветом. Вкус его напоминает полевые травы, пряности, сандаловое масло, эвкалипт и древесную кору. Все это дополняется запахом старинного портвейна и мягким, долгим послевкусием.

Алкоголь не зря называется «Black Pearl». Он на самом деле стал настоящей черной жемчужиной среди других марок коньячной продукции. Уникально в нем все. Помимо необычного вкуса, любители Louis XIII Black Pearl Magnum ценят напиток за неповторимый дизайн бутылки. Графин выполнен вручную из черного хрусталя, закрыт фигурной пробкой и украшен гербом в виде лилий.

Он, согласно легенде, был выгравирован на рыцарской фляге, найденной крестьянином на поле боя в 1569 году. Позже ее купил один из членов семьи Remy Martin и передал в Национальный музей Франции. Сам же герб наносится на продукцию бренда до сих пор.

Сегодня Louis XIII Black Pearl Magnum выпускается небольшими партиями. Он считается коллекционным и зачастую производится по заказу клиентов. Одна бутылка напитка стоит 34 000 долларов.

Инвестиции в виски

Отключить

Сейчас в Шотландии около 100 действующих солодовых винокурен, большинство из них в своей «продуктовой» линейке имеют виски, рассчитанные на коллекционеров. Еще порядка 50 закрыто или законсервировано. Последние — источник винтажных виски, которые очень ценятся коллекционерами.

Если говорить об инфраструктуре, то есть компании, специализирующиеся на инвестициях в этот напиток и регулярно публикующие статистику по динамике изменения цен на коллекционные виски. Есть специализированные магазины, Биржа виски и одноименный музей.

В ноябре 2007 года в Амстердаме начала работать Международная Биржа виски — World Whisky Index (WWI). Ее создал экс-министр финансов Нидерландов Геррит Залм. При покупке виски на WWI биржа выдает сертификат, который подтверждает качество и дает право на последующую продажу приобретенного товара. Купленную на бирже бутылку забирать необязательно. Ее можно оставить на хранение в специальном складе самой биржи (WWI). Как на любой другой бирже, инвестору нет необходимости держать в руках объект торгов — фактически покупаются права на ту или иную бутылку.

Отключить

На Королевской Миле — главной улице Эдинбурга, находится знаменитый музее виски «Scotch Whisky Experience». В 2008 году компания «Diageo» приобрела у бразильского коллекционера Клейва Видизома самое большое в мире и уникальное собрание шотландского виски (3384 бутылки) и передало в дар музею.

Лучшие коньяки мира

У армянских коньяков есть почитатели во всем мире, но бренди отечественного производства вряд ли кому-то известны за пределами России, это же можно сказать об алкоголе из Молдовы, Азербайджана и Казахстана.

Самые известные названия мировых марок коньяка уже стали нарицательными, их знают на всех континентах, а имена создателей вписаны в историю.

Hennessy

Один из самых влиятельных коньячных домов во Франции, основан в 1765 г. Этот коньяк давно и прочно ассоциируется с роскошью. Классика жанра:

  1. Hennessy V.S. (Very Special).
  2. Hennessy V.S.O.P. Privilege.
  3. Hennessy Richard.
  4. Hennessy Paradis.

Remy Martin

Исключение было сделано в конце прошлого века, когда потребителей порадовали линейкой с доступными ценами — Remy Martin VS Супериор.

  1. Rémy Martin VSOP.
  2. Rémy Martin VS Superieur.
  3. Rémy Martin XO Excellence.
  4. Rémy Martin Extra.
  5. Rémy Martin Carte Blanche.
  6. Rémy Martin Cellar № 16.
  7. Rémy Martin Cellar № 28.
  8. Rémy Martin Coupe Shanghai.
  9. Rémy Martin Centaure de Diamant Cognac.
  10. Louis XIII de Rémy Martin.

Bisquit

Коньячный дом «Бисквит» основал в 1819 г. двадцатилетний Александр Бисквит. Обязательные свойства всех напитков — длительная выдержка и насыщенный вкус.

  1. Bisquit VS Classique.
  2. Bisquit VSOP.
  3. Bisquit XO.
  4. Bisquit Prestige.

Camus

Элитный «Камю» в середине XIX в. предпочитали европейские монархи и аристократы. Сейчас этот бренд с успехом продается в специализированных магазинах всего мира. Коллекции от Camus:

  1. CAMUS Элеганс.
  2. Бордери XO, Бордери VSOP.
  3. CAMUS Иль-де-Ре Файн Айлэнд.
  4. Camus Napoleon.
  5. Camus Rarissimes.

Courvoisier

  1. Courvoisier VS.
  2. Courvoisier VSOP.
  3. Courvoisier Napoleon Fine Champagne.
  4. Courvoisier XO Imperial.
  5. Courvoisier Initiale Extra.
  6. Courvoisier 12 Year Old.
  7. Courvoisier 21 Year Old.
  8. L’Essence de Courvoisier.
  9. Courvoisier Succession J.S.
  10. Courvoisier L’Esprit.

Выбор коньяков в магазинах настолько широк, что разобраться в ассортименте неопытному покупателю сложно. Если вы покупаете французский в дорогом алкогольном бутике, в качестве можно не сомневаться. Гарантировать, что российский, молдавский, азербайджанский и т. п. алкоголь произведен по классической технологии, вряд ли возможно.

Цвет коньяка далеко не всегда говорит о качестве — напиток не выдерживают в дубовых бочках, а настаивают на опилках, нередко дорогой коньячный спирт разбавляют зерновым.

Надежным ориентиром может быть цена — настоящий коньяк не может быть дешевым. Чтобы избежать подделок, покупайте алкоголь в специализированных и крупных магазинах.

Надеемся, наш рейтинг поможет вам определиться в коньячном разнообразии, теперь вы знаете о лучших марках и классификации этого алкоголя. Если у вас есть замечания о качестве перечисленных брендов, поделитесь с нами своими соображениями.

Самый дорогой коньяк в России

Цены отечественных сортов коньяка не сравнить с французскими, но и среди них имеются свои фавориты в плане статуса и качества. В России выдержка коньяка обозначается звездами. Так, напиток стандартного качества имеет от 3 до 5 звезд.

Существует и другое обозначение выдержки коньяка – буквенное:

  • КВ (коньяк выдержанный) – 6-7 лет;
  • КВВК (коньяк выдержанный высшего качества) – 8-10 лет;
  • КС (коньяк старый) – более 10 лет;
  • ОС (очень старый) – более 20 лет.

Большую часть элитных российских коньячных марок выпускает Кизлярский коньячный завод. Среди них – “Кизляр”, “Багратион”, “Дагестан” и “Россия”. Именно эти марки поставляются на все значимые мероприятия в Кремле.

Кизляр

Кизлярский коньячный завод выпускает коньяк с 1959 г. и представляет ассортимент разной ценовой категории. Самый дорогой – 17-летний коньяк “Кизлярский Праздничный” за 4-6 тыс. руб., выпущенный к 110-летию завода.

Выдержанный спирт дополняется нотками чернослива, фундука и сухофруктов

Бюджетные варианты категории КС доступны за 1-2 тыс. руб.

Дагестан

13-летний коньяк “Дагестан” был выпущен в 1967 г. к 50-й годовщине власти СССР. Напиток выдерживается в бочках из кавказского горного столетнего дуба, в результате чего приобретает шоколадно-смолистый вкус с нотками чернослива. Цена от 1 до 2 тыс. руб.

В рецептуре используются виноградные сорта ркацители, шасла, алый терский и рислинг

Россия

Выпускаемый с 1976 г. этот коньяк в зависимости от выдержки может стоить от 5 до 9 тыс. руб. Например, коллекционный коньяк 15-летней выдержки стоит 8,3 тыс. руб. Он обладает янтарно-золотистым цветом и мягким привкусом фруктов и пряностей.

Виноград для “России” выращивается в Дагестане и Ставропольском крае

Багратион

Еще один лауреат множества международных премий и медалей. “Багратион” – коньяк категории ОС и стоит от 2 до 8 тыс. руб.

Коньяк обладает сложным ароматом с нотами душистых цветов, фруктов, ванили, дуба

Московский юбилейный

Этот популярный напиток производится на заводе КиН с 1998 г. Выпущенный к 850-летию Москвы он составлен из французских спиртов и обладает сладким вкусом с нотками пряностей, чернослива и карамели. Цена колеблется от 250 до 1 000 руб. в зависимости от объема.

Выдержка “Московского юбилейного” – не менее 4 лет

О самых дорогих коньяках рассказывают в этом видео:

Коньяк – роскошный напиток, сочетающий аристократическое благородство, сложные вкусовые качества и эксклюзивную подачу. Изготовленные по старинным рецептам и упакованные со вкусом и шиком элитные сорта коньяка могут стоить баснословных денег. Королевский Henri IV, Cognac Grande Champagne даже стал рекордсменом среди коньяков как самый дорогой в мире. Его цена – $2 000 000 (₽130 800 000), а его оформление похоже на произведение искусства.

Campari

Категория: травяной.Производитель: Италия.Цена: 800 рублей.Крепость: 28 градусов.

По популярности этот напиток в Италии опережает даже знаменитый «Лимончелло». Он обладает горько-пряным вкусом и ярко-красным цветом — интересное сочетание, не так ли? Вкус у напитка сложный. Он отдает земляникой, виноградом, медом, цитрусовыми, орехами — так сразу и не разберешься. Естественно, рецепт «Кампари» держится в строжайшей тайне. Напиток производят из настойки ароматических трав и цитрусовых фруктов, в которую добавляют сахарный сироп и воду. Сколько ингредиентов используется для его изготовления, точно никто не знает: называются разные цифры в диапазоне от 40 до 68. Пить его нужно со своей избранницей, если она темпераментна, решительна и не боится авантюр. Напиток довольно крепкий, но очень интересный и страстный — недаром его так любят в жаркой Италии.

Hardy Perfection 140 years (12 100 долларов)

Для изготовления этого уникального коньяка был использован редчайший сорт винограда «французский коломбард», росший в регионе Гранд Шампань. Его крепость составляет 41%. В его сбалансированном вкусе отчётливо ощущаются тона дуба, к которым примешиваются нотки шоколада и кофе, благодаря чему он оставляет гармоничное послевкусие. Hardy Perfection – едва ли не старейший в мире коньяк 140-летней выдержки. Он разлит в изящные тонкие хрустальные графины, которые эффектно смотрятся и без камушков и золота. Тара сама по себе уникальна – её сотворила компания Cristalleries Daum, но всё же не она определяет высокую стоимость коньяка, а сам этот божественный напиток. Разумеется, что все 300 графинов были пронумерованы и снабжены сертификатами подлинности. Даже богатые люди, которые коллекционируют благородный алкоголь, считают большой удачей приобретение экземпляра Hardy Perfection, ведь нового уже никогда не будет, поскольку уже нет того самого винограда.

Какой коньяк лучше на постсоветском пространстве?

Коньячные традиции поддерживают истинные ценители напитка. Лучшие коньяки из Армении и Грузии признаны в мире и не уступают продуктам известных коньячных домов.

  1. Наири.
  2. Арарат.
  3. Ахтамар.
  4. Ной Классик, Арпи, Ной Араспел.
  5. Отборный.

Грузинский

Коньяки из Грузии лишены аромата лучших французских марок, но они прочно занимают свою нишу в виноделии.

  1. Сараджишвили.
  2. ОС.
  3. Энисели.
  4. Гугули.
  5. Варцихе.
  6. Арагвели.
  7. Асканели.
  8. Греми.
  9. Галавани.
  10. Даиси.

Дагестанский

Кизляр — родина российских коньяков. Эти напитки подделывают чаще других, но настоящий алкоголь из Дагестана обладает отличными качествами.

  1. Петр Великий.
  2. Багратион.
  3. Лезгинка.
  4. Кизляр.
  5. Мой Дагестан.
  6. Дагестан.
  1. Гек-Гель.
  2. Гянджа.
  3. Москва.
  4. Апшерон.
  5. Азербайджан.

Молдавский

В Молдавии коньяк называют «дивин». Хотя в стране традиционно готовят вина, на винокурнях производят неплохие коньяки по французской технологии и с добавлением карамели.

  1. Белый аист.
  2. Дойна.
  3. Букет Молдавии.
  4. Колус.
  5. Суворов.
  6. KVINT.

Казахстанский

В производстве бренди в Казахстане используют коньячный спирт из Грузии. Алкоголь удивляет мягкостью вкуса и невысокой ценой.

  1. Al Farabi.
  2. Асанали.
  3. Казахстан.
  4. Бахус.
  5. Женис КВ.

7.

Cognac Brugerolle 1795, 150 000 $
Семейный дом Leopold Brugerolle в 1850-х годах поставлял на парижский ресторанный рынок бутылки зрелого коньяка, приобретенные у контрактных производителей и помеченные маркой как признак их возраста. Большая часть коньяка этого периода была запрошена офицерами французской революционной армии.

Коньяк Cognac Brugerolle 1795 имеет много прекрасных коньячно-винтажных лет. Тем не менее, один из них исключительно хорош, это 1811 год. Веселье этого года заключается в том, что не только исключительное качество настолько уникально, но и история, стоящая за ним.

1811 год считается самым красивым годом сбора винограда 19 века во многих европейских винодельческих регионах. Долгое жаркое лето и теплая, сухая осень означали обильный урожай совершенно спелого винограда.

Критерии оценки напитка в России и мире

Выбор коньяка настолько широк, что может дезориентировать неискушенного потребителя, не знающего, по каким критериям, кроме цены, можно определить достойную марку. В бутиках, торгующих дорогим алкоголем, можно увидеть цены с тремя нулями, но относительно недорогой коньяк тоже заслуживает внимания, нужно только знать проверенные марки.

Французские коньяки не всегда можно классифицировать по возрасту, потому что многие производители выдерживают коньяк в бочках дольше, чем это предусмотрено правилами. В России коньяки до 5 лет считаются ординарными, от 6 лет — марочными.

Место происхождения определяет качество напитка. Французское законодательство четко регулирует технологию производства. Конкурирующие коньячные дома заботятся о репутации, поэтому коньяк из Франции гарантированно высокого качества.

К сожалению, российский, армянский, грузинский, молдавский алкоголь не всегда радует качеством, да и количество подделок омрачает воспоминания о былой славе. При этом нужно признать, что бренди из Норильска или Воронежа не может претендовать на место в рейтинге.

Какой коньяк лучше?

  1. Ну, о знаменитом Henri IV Dudognon, ценой в два миллиона, мы уже упомянули. В содержимое входят самые прекрасные спирты столетней выдержки.
  2. Следующим номером в списке можно поставить Hennesy Beaute, который был выпущен лимитированной партией – 100 бутылок. Цена вопроса – 200 000 долларов за единицу. Упакован он не менее изыскано: алюминиевая шкатулка с бусинами венецианского стекла. К ней прилагаются четыре бокала, которые декорированы золотыми листьями.
  3. Под третьим номером вполне может выступать Louis XIII Black Pearl Magnum. Эксклюзивный купаж включает примерно тысячу двести коньячных спиртов, стажем до 100 лет. Напиток помещается в специальный графин под названием «Черная жемчужина». А последняя бутылка была куплена за 34 тысячи долларов.
  4. Не менее презентабельно выглядит и лимитированный Jenssen Arcana (выпущено 600 бутылок), получивший особую премию за оформление емкости. Графин для благородного напитка сделан из специального сапфирового стекла, а упакован в шкатулку из красного дерева, сделанную вручную. Стаж используемых спиртов также составил более 100 лет. Цена за бутылку — пять с половиной тысяч долларов.
  5. Hardy Perfection Fire – напиток, который изготовлен из чистых спиртов 140-летней выдержки из редких сортов винограда. Имеет ярко выраженные кофейные и дубовые нотки. Выпущено всего 300 графинов, каждый из которых имеет свой собственный сертификат качества. Цена за графин – около 7000 долларов.

Безусловно, в спорах на тему, какой коньяк лучше, могут с полным правом поучаствовать и другие коньяки, выпущенные известными и почтеннейшими домами коньяка Франции. К примеру, Camus Cognac Cuvée или Courvoisier L’Esprit, которые обладают не менее оригинальным вкусом и длительным послевкусием. Но всего в такой короткой статье не перечислить.

Ссылка на основную публикацию