Ювелирные украшения из армении

Как правильно подавать

Дабы получить максимально приятные впечатления от дегустации купажа, обращайте внимание на классические принципы подачи, которые сформировались за сотни лет существования продукта. К ним следует отнести:

  • Способ подачи. Элитный коньяк можно подавать к столу как в фирменной бутылке, так и в хрустальном декантере. Следовательно, по желанию, можете перелить напиток.
  • Бокал. Существуют специальные фужеры для дегустации блендов. Их называют снифтерами. Особенностью таких бокалов является узкое горлышко и прозрачное тонкое стекло. Благодаря снифтерам дегустатор может уловить каждую нотку аромата, полноценно познакомившись с продуктом.
  • Температура. Оптимальным для армянского купажа является температурный промежуток от 18 до 20 градусов. При этом чрезмерно охлажденный алкоголь может скрыть от потребителя всю полноту гастрономических воплощений, тогда как перегретый продукт проявит резкий запах и сильно опьяняющую натуру.

Знаете ли вы? Компания Шахназарян располагает более чем 50 га земли, на которых выращивается виноград различных сортов.

Какие бывают виды этого напитка

Отправляясь в алкомаркет за Жемчужиной Еревана, потребитель познакомится с достаточно скромной линейкой продукции, состоящей всего из трех блендов. Но каждый из них способен действительно порадовать своим нетривиальным вкусом и ароматическим букетом. К данным напиткам относятся:

Коньяк Жемчужина Еревана 3 лет выдержки. Бленд светло-янтарного цвета с презентабельным золотистым переливом. В его аромате слышный сухофруктов, а ровный вкус насыщен нотками ванили и шоколада.

Коньяк Жемчужина Еревана 5 лет выдержки. Приятный нежно-янтарный окрас бленда дополняет легкий шлейф дуба, в переплетении с нотками шоколада. В гастрономических особенностях продукта прослеживается пряный привкус, постепенно сменяющийся черносливом и ванилью.

Коньяк Жемчужина Еревана 7 лет выдержки. Самый выдержанный купаж в линейке. Имеет темно-янтарный окрас и выраженный золотой оттенок. В ароматическом букете прослеживаются смолистые нотки, фрукты и пряности, тогда как в округлом вкусе слышен шоколад и дубовая терпкость.

О предприятии

Винно-коньячный Дом «Шахназарян» — одно из самых молодых предприятий Армении такого уровня. Основано как семейное производство в 2005 году и названо в честь основателя.

Производственные цеха изначально были организованы в Араратской долине, на территории построенного в 1924 году Паракарского винно-коньячного, который вместе с многолетними запасами коньячных спиртов выкупил глава семейства Шахназарян. Но затем объёмы производства стали расти, увеличивалось количество спиртов, нужны были новые хранилища. И Шахназаряны приняли решение о строительстве нового завода, который соорудили в пятнадцати километрах от Еревана — в Егварде, расположенном у подножья горы Ара.

Армен Шахназарян называет это место знаковым, сакральным: завод и прилегающие к нему 50 гектаров виноградников находится между двумя древнейшими церквями Армении — возведённой князем Мамиконяном в XVII веке церковью Зоравар на западе и построенной в XIV веке церковью-усыпальницей Аствацацин на востоке. Но одного места мало для успеха, основной причиной которого глава Дома считает умелое сочетание национальных традиций виноделия и инноваций в производстве напитка и тщательный подбор профессиональных кадров.

Современное предприятие оборудовано новейшей итальянской техникой, почти полностью автоматизировано и на всех этапах производства установлены контролирующие качество продукции устройства согласно европейским стандартам. У компании есть свой бондарный цех, в котором делают бочки из завезённого французского дуба и своего кавказского.

Коньячный дом «Шахнахзарян» не только крупный производитель, но и один из самых известных в России экспортеров коньячных спиртов, компания поставляет свои дистилляты на такие известные российские предприятия как Ставропольский винно-коньячный завод и Усовские винно-коньячные подвалы.

Винно-коньячный дом «Шахназарян» входит пятёрку лидеров — производителей армянского коньяка, является членом Союза производителей коньяка Армении, имеет 9 национальных и 5 международных наград. Главному виноделу завода Вардану Варданяну в 2013 году присвоено звание «Лучший винодел Армении». В 2014 году компания Х5 Retail Group проводила открытый конкурс на лучшего производителя армянского коньяка. По его итогам предприятие «Шахназарян» получило отличные результаты — 87 баллов из 100, что является несомненным успехом.

Федеральный реестр алкогольной продукции

Сведения из реестра:

Регистрационный номер (номер реестровой записи уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции в системе)
01-00107722 Уведомление (номер уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукци организации)
№ 3284 от 3/20/2018 Уведомитель (полное и сокращенное наименование организации представившей уведомление о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции)
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ПРИОРИМПЕКС» ИНН:7724806454 КПП:772401001 Производители (полное и сокращенное наименование производтеля алкогольной продукции)
АРМЕНИЯ ООО «Винно-коньячный дом «Шахназарян» Наименование продукции (присвоенное производителем и предназначенное для обозначения алкогольной продукции слово или группа слов, под которыми она выпускается в оборот)
Коньяк армянский «Жемчужина Армении» 7 лет… Крепость от (минимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
40 Крепость до (максимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
40 Емкости (объем и наименование емкости в которую разлита алкогольная продкуция)
0.5000, стеклянная бутылка Состав (перечень компонетов алкогольной продукции (для винных напитков, пива и пивных напитков — доли (проценты) используемых компонентов на момент производства алкогольной продукции))
коньячный дистиллят, вода специально подготовленная, сахарный колер I простой (краситель).; Срок годности (установленный производителем алкогольной продукции срок годности на данный вид алкогольной продукции)
не ограничен Идентификационный документ (наименование) (наименование документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция, в том числе национальных или международных стандартов и иной технической документации)
1.ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» 2. АСТ 181-99 Идентификационный документ (номер) (реквизиты документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция)
1.№ 021/2011 2. АСТ 181-99 Температура от (минимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
не менее плюс 5 Температура до (максимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
не менее плюс 5 Влажность (относительная влажность (процентов) хранения алкогольной продукции)
не более 85 процентов Код ТН ВЭД ТС
2208 20 120 0 Вид алкогольной продукции по 171 федеральному закону
229 Дата первой поставки
25.03.2018 00:00:00 Маркировка, фото, подробная информация

Скачать

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Выбирая дорогой коньяк в алкомаркете, будьте предельно осторожными, так как современный алкогольный рынок перенасыщен контрафактом. Подделки сегодня можно найти на любую продукцию, и популярные бленды Жемчужина Еревана, к сожалению, также стали объектами внимания фальсификаторов

Чтобы уберечь себя от приобретения некачественного напитка, обращайте внимание на:

Чистоту. В основе купажей Жемчужина Еревана лежат выдержанные спирты и лучшие ингредиенты, которые исключают появление каких-либо новообразований даже при длительном хранении напитка в откупоренной бутылке. Следовательно, осадок в коньяке и муть являются прямым признаком подделки.

  • Вязкая консистенция. Возраст спиртов отлично показывает себя в плотности продукта, которая на порядок выше, чем у воды. Если бутылку оригинального купажа взболтать, вы заметите, как по стенкам тары еще несколько секунд стекают остатки продукта к общему основанию.
  • Оформление бутылки. Жемчужина Еревана продается в оригинальной таре, которая имеет свои отличительные особенности. Крышка бутылки выполнена из дерева, но внешне она обрамлена пластиком. Что же касается этикеток, то их на бутылке должно быть две. Обе обязаны располагаться симметрично друг к другу.
Ссылка на основную публикацию