Glenlivet 15 year old french oak reserve

Виды виски Гленливет

Линейка продукции Гленливет представлена следующими продуктами.

Гленливет 12-летней выдержки

Является флагманом продукции фирмы и наиболее популярным напитком среди всех этой марки. Цвет виски — нежно-золотистый, светлый. Аромат полон цветов и различных фруктовых оттенков, пряностей и ванильной сдобы.

Во вкусе присутствуют нотки меда и имбиря, с тонкой ореховой горчинкой. В мягком и долгом послевкусии — сладость, даже чуть приторность. Крепость напитка — 40 градусов.

15-летней выдержки

Напиток находится в течение 15 лет в дубовых бочонках, материал для которых добывали во французских дубовых рощах провинции Лемузен.

Это подарило напитку ноты шоколада во вкусе и аромат пряностей, в котором присутствуют различные специи. В послевкусии, ярком и долгом, — сладость и оттенок солода. Содержит 40 процентов чистого алкоголя.

18-летней выдержки

Столь долгое хранение в специальных бочонках из дуба делает цвет напитка золотисто-янтарным.

Напиток должен проходить метод холодной фильтрации, а процент содержания алкоголя доводят до 43. Во вкусоароматических оттенках присутствуют фрукты и пряности, нотки имбиря и ячменного солода.

21-летней выдержки

После стольких лет содержания в хересных бочках напиток становится темно-янтарного оттенка. Для этого напитка выбраны особенные бочки, размером с четверть и технология холодной фильтрации. Содержание чистого спирта составляет 43 процента.

Благодаря особым условиям во вкусе появляются фруктовые нотки и ягодные оттенки с грецким орехом. В аромате нет резкости, в нем присутствуют оттенки ванили и шоколадного кекса. В послевкусии — тонкая кислинка и древесина.

25-летней выдержки

Проходит такой же путь хранения и фильтрации, как и 21-летний напиток. Более длительный срок выдержки добавляет яркости и глубины цвету напитка. Во вкусе — необычная мягкость, наполненная нотками лесных орехов и имбирного пряника, переплетающихся с ванильными нюансами и привкусом свежих марципанов с шоколадом.

Напиток имеет 43 % крепости. В послевкусии — присутствие солода и цитрусы, дополненные сладкой карамелькой и щепоткой специй.

Гленливет Nadurra first fill selection

Этот скотч не проходил холодную фильтрацию, его выдерживают в бочонках, древесиной для которых послужил белый американский дуб.

Напиток содержит 59,8 процента чистого алкоголя. Во вкусе и аромате — явное присутствие нот цитруса, сладость банана и ананаса.

Nadurra bourbon casks 16 years old

Этот напиток относится к односолодовым скотчам. Крепость напитка составляет 48 оборотов. 16-летняя выдержка напитка в емкостях из-под бурбона насыщает вкус и аромат напитка оттенками персика, ванилью и имбирем, сладостью белого шоколада и леденцов.

Master Distiller’s Reserve

Это купажи, составленные из напитков разного срока созревания в различных емкостях. Для этого используется белый американский дуб, классический европейский и бочки, в которых хранили херес.

Master Distiller’s Reserve

Это эксклюзивный напиток, произведенный в лимитированном количестве. Скотч проходит выдержку, используя вначале классические бочонки из дуба, затем перекочевывая в емкости, в которых хранили херес и бурбон. Результат превзошел ожидания.

Во вкусе — мягкость, наполненная фруктовыми нотками, дополненными ванилью и имбирем. В насыщенном аромате — зрелые фрукты и ванильный пирог. В нежном и мягком послевкусии — легкий древесный намек и солод.

Каждый напиток линейки Гленливет имеет отменное качество и приготовлен по особому рецепту, который выверялся и оттачивался мастерами в течение долгих лет.

Виды виски Гленливет

Виски Glenlivet подразделяется на такие виды:

  1. The Glenlivet 12 и 15 YO. Он производится методом холодной фильтрации. Получает вкус пряностей, фруктов и орехов. Содержание алкоголя в напитке +40%. Это односолодовый алкоголь, выдержанный 12 и 15 лет в бочках из дуба.
  2. The Glenlivet 18 YO созревает в дубовых бочках 18 лет, проходит холодную фильтрацию и достигает 43% крепости. Продукт имеет фруктовый вкус с нотками солода, ванили и ореха.
  3. The Glenlivet 21 и 25 YO — виски, выдержанный 21 и 25 лет в бочонках из-под хереса, проходит холодную фильтрацию и приобретает 43% содержания алкоголя. После бочек приобретает аромат грецкого ореха, шоколада, имбиря.
  4. Glenlivet Nadurra first — это виски, вызревающий в бочках из американского дуба, он не проходит холодной фильтрации и постепенно достигает крепости 59,8%. Этот скотч имеет вкус ананаса, грейпфрута, лимона.
  5. Glenlivet Nadurra bourbon — продукт, хранившийся 16 лет в бочках из дуба и достигший крепости 48%. Имеет вкус фруктов, карамели и белого шоколада.
  6. The Glenlivet Master Distiller’s Reserve — композиция напитков различных сроков выдержки из трех разных бочек. Это молт из элитной линейки, которая создается в небольшом количестве и реализуется по высокой цене. Вкус содержит фрукты с оттенками ванили и пряностей. Послевкусие нежное с оттенками дуба и солода. Можно пить не охлажденным. Алкоголь имеет мягкий вкус и яркий тонкий запах, так как вначале зреет в дубовых бочках, затем дозревает в бочках из-под хереса и бурбона.

Все виды этого напитка отличаются высоким качеством изготовления по особой технологии, которая оттачивалась виноделами много десятков и сотен лет.

История бренда

Качественным виски регион Гленливета славился задолго до появления крупной винокурни. Историки полагают, что в 1820 году здесь функционировало около 200 подпольных перегонных аппаратов. Джордж Смит получил лицензию на выпуск крепкого виски в 1824 году. Соседи здорово разозлились и пообещали сжечь Смита вместе с его винокурней. Легендарный производитель был вынужден постоянно ходить с револьверами, а его ферма круглосуточно охранялась.

В 1840-х годах винокурня в Спейсайде активно производила односолодовый виски, но к концу 19 столетия дела Смита пошли на спад. Развитие бренда полноценно стартовало в 1884 году, когда сын знаменитого винокура зарегистрировал торговую марку «Glenlivet». В 1901 году компанией стал владеть Джордж Смит Грант, после этого ее унаследовал Билл Рассел. В 1953-1970 годах последовала череда слияний. Вскоре предприятие перешло под крыло Seagram Company — это случилось в 1978 году. В 2001 году собственниками становятся концерны Pernod Ricard и Diageo.

Интересно знать

Многие специалисты считают виски Glenlivet настоящим эталоном качества. Имея нежный сбалансированный вкус с приятным фруктовым оттенком, он сохраняет характерную такому продукту крепость и чудесный аромат.

Такие характеристики присущи данному напитку не случайно. Тому есть ряд существенных причин:

  1. Вода для его производства берется из чистейшего местного источника Джоси.
  2. В качестве сырья используется определенный тип ячменя.
  3. Для перегонки продукта используются специальные кубы собственной разработки, изготовленные из меди.
  4. Виски Glenlivet выдерживается в дубовых бочках, что придает ему особый вкус. При этом необходимое время рассчитано технологами практически поминутно, чтобы виски не успел потерять в процессе обработки, присущую ему элегантность во вкусе.

Кроме того, сама винокурня расположена достаточно высоко над уровнем моря. Это дает возможность намного быстрее достигнуть желаемой температуры кипения, что позволяет сохранить больше ароматических веществ в готовом продукте.

Непредвзятые мнения

Любой, кто хотя бы один раз попробовал виски Glenlivet, отзывы о нем сможет оставить только положительные. Несмотря на то, что этот продукт, как и все шотландцы, имеет довольно сложный характер, его просто невозможно не любить. Например, Glenlivet XXV исключительно подходит для праздничного настроения.

После первого же глотка во рту ощущается приятная теплота, дополненная цитрусовой свежестью и целым букетом специй. Затем она сменяется привкусом шоколада, корицы и сухофруктов. Смесь таких ароматов дает поразительный эффект. Все заканчивается длительным послевкусием, в котором остаются нотки карамели, цитрусовой цедры и легкой остроты специй. Этот напиток как будто создан для праздника. Все настолько гармонично, что хочется сделать еще один глоток. Даже не верится, что крепость этого напитка составляет 43 процента. Такой виски лучше пить только в хорошей компании, чтобы надолго запомнить приятные ощущения от встречи.

Виды, сорта, классификация

Линейка «Glenlivet» достаточно обширна. Вот основные разновидности скотча:

  1. «Glenlivet» 12-летней и 15-летней выдержки. Во вкусе преобладают специи, ваниль, фрукты, имбирь, орехи и бисквит.
  2. «Glenlivet» 18-летней выдержки. Крепкий 43-градусный продукт с фруктовым, пряным и имбирным вкусом.
  3. «Glenlivet» 21-25 лет. Выдерживается в хересовых бочках. Во вкусе присутствуют шоколад, имбирный пряник и грецкий орех.
  4. «Nadurra first fill selection». Скотч особой крепости — 59,8%. Холодной фильтрации нет, а выдержка осуществляется в бочках, собранных из американского дуба. Во вкусе различаются ананасы, банан и цитрусовые.
  5. «Nadurra bourbon casks». Выдержка скотча — 16 лет. Крепость — 48 градусов. Во вкусе присутствуют леденцы, персик, белый шоколад, имбирь, ваниль.
  6. «Master Distiller’s Reserve». Купаж, составленный на основе дистиллятов из трех бочек.

Где купить и сколько стоит?

Виски Гленливет Фаундерс Резерв в подарочной упаковке объемом 0,7 литра, крепостью 40 оборотов, можно приобрести за 2300-2500 рублей.

Бутылку Гленливет 12 лет, объемом 0,7 литра, можно купить за 3700-4000 рублей.

Бутылка Гленливет 15 лет, объемом 0,7 литра, стоит несколько дороже — 4900-5900 рублей.

Бутылка виски Гленливет Надурра Олроссо Мэйчуред, объем 0,7 литра, крепостью 60,3 градуса, в подарочной коробке, стоит порядка 6000 рублей.

Виски Гленливет 18 лет, крепостью 43 градуса, за бутылку объемом 0,7 литра стоит 6300-6500 рублей.

Напиток Гленливет Наддурра Фест Фил Селекшен, крепость 59,8 градуса, объем 0,7 литра в подарочной коробке обойдется покупателю 6500-7000 рублей.

Бутылка Гленливет Архив 21 год, в подарочной упаковке стоит от 22200 рублей.

За бутылку виски Гленливет 25-летней выдержки, объемом 0,7 литра в подарочном боксе придется заплатить более 32500 рублей.

Бутылка 40-летней выдержки Гленливет 1970 года, объемом 0,7 литра в подарочной коробке должна стоить не менее 40 тысяч рублей.

Многие из нас иногда хотят дотронуться до небес, поднявшись выше облаков, парить в вышине, не думая о земных проблемах и оставив заботы. Для них — виски Glenlivet и все подробности этой статьи.

Общие характеристики

В основном все сорта виски Гленливет старятся при специальных условиях 12 лет. В результате цвет напитка становится янтарно-золотистым. Для выдержки пользуются специальными дубовыми бочками. Рецептура изготовления хранится неизменной уже много-много лет.

В результате получается алкоголь, в ароматическом букете которого присутствуют яркие цветочные ноты. Они переплетаются с фруктово-ягодными композициями, в которых проскальзывают оттенки пряностей и специй.

Во вкусе — легкая сладость с терпкостью, в которой можно заметить привкус свежескошенных трав, апельсиновой цедры, медовые нюансы, дополненные древесными нотками. В послевкусии — тонкая горечь лесных орехов.

Виды виски Гленливет

The Glenlivet 12 YO. Флагманский и наиболее популярный молт из всей продуктовой линейки Гленливет. Напиток светло-золотистого оттенка подарит ценителю цветочно-фруктовое присутствие. Вкус наполнен нотами меда и имбиря, ореха. Аромат вобрал в себя оттенки пряностей и ванили. Послевкусие продолговатое, мягкое, немного приторное.

The Glenlivet 15 YO. Виски выдерживается не менее 15 лет в бочках из древесины дуба, выращенного в провинции Лимузен, что находится во Франции. Благодаря этому напиток получил мягкий шоколадный вкус и пряный аромат с нотками специй. Послевкусие очень яркое, сладкое, но в то же время характерно солодовое. Рекомендуется употреблять не охлажденным.

The Glenlivet 21 YO. Односолодовый молт после длительной выдержки приобретает темный янтарный цвет. Вкус вобрал в себя оттенки спелых фруктов и лесных ягод. Не менее строгим получился и аромат напитка — он совсем не резкий, а ваниль и нотки горького шоколада блестяще дополняют насыщенный вкус. Послевкусие порадует небольшой кислинкой и классическим присутствием дуба.

The Glenlivet 25 YO. Самый возрастной напиток линейки имеет яркий и глубокий янтарный оттенок. На удивление вкус порадует своей мягкостью. Оттенки лесного ореха и имбиря удачно сочетаются с ванилью и марципаном. Аромат очень свежий и насыщенный с оттенками свежих фруктов. Молт имеет классическое длительное солодовое послевкусие.

The Glenlivet Master Distiller’s Reserve. Молт из лимитированной серии, выпущенный в ограниченном количестве и доступный по очень высокой цене. Выдерживается в классических дубовых бочках, а затем проходит дозревание в бочках из-под хереса и бурбона. Благодаря чему получил поистине мягкий вкус и насыщенный аромат. Присутствие спелых фруктов удачно сочетается с нотками ванили и имбиря. Послевкусие необычайно мягкое с привкусом солода и дуба. Рекомендуется употреблять в качестве дижестива и пить не охлажденным.

История создания виски The Glenlivet

Шотландский регион Спейсайд знаменит тем, что благодаря чистейшей родниковой воде здесь сосредоточено большинство вискокуренных предприятий страны. Здесь же протекает река Ливет, в долине которой уже две сотни лет стоит знаменитая вискокурня, давшая начало виски Гленливет.

Она была построена Джорджем Смиттом, отцом которого был зажиточный местный фермер. Первое время он гнал виски нелегально, как, впрочем, и все остальные обитатели долины.

Джордж делал односолодовые молты, используя для производства чистейшую местную родниковую воду. Виски Джорджа приобрел репутацию добротного и высококачественного напитка, лучшего в округе.

Многие конкуренты пытались выдавать свои подделки за виски Смита. Причиной тому было отсутствие официальной регистрации торговой марки. Из-за этого компании Смита много лет приходилось терпеть огромные финансовые потери, к тому же страдала репутация из-за постоянных попыток конкурентов подорвать репутацию компании.

Ситуация изменилась, когда британским парламентом в 1823 году были внесены поправки в закон о налогообложении. Компания Смита приобретает лицензию на производство алкоголя, датированную 1824 годом, который и считается годом возникновения The Glenlivet.

Этот факт вызвал просто бурю возмущения среди конкурирующих фирм, но со временем им пришлось отказаться от нелегального производства и также зарегистрировать свои вискокурни.

Джордж был новатором и отличался завидной дальновидностью. Он придумал поставить склад готовой продукции прямо на железнодорожной станции, которая была неподалеку. Сразу решилась задача по отправке виски в самые разные точки страны.

Компания Смита также стала первой экспортировать свой продукт. Виски из Шотландии узнали в Европе, Индии, Египте, а затем и на обоих американских континентах. Так на полках заграничных магазинов появился первый виски из Шотландии, который пришелся по душе любителям крепкого алкоголя далеко за пределами страны.

Сыну Джорджа удалось зарегистрировать название торговой марки The Glenlivet только в 1884 году.

Но не столько благодаря юридическим тонкостям напиток марки Гленливет стал столь популярен во всем мире. Залогом популярности стала технология, главные секреты которой строго хранятся компанией:

  • Главными составляющими рецептуры уже две сотни лет являются чистейшая вода из родников Спейсайд и зерна ячменя только самого лучшего качества. Родник Джоси, находящийся совсем рядом с вискокурней, вот уже много лет дает воду для производства сусла.
  • Перегонка напитка происходит через совершенно оригинальные, собственного изобретения, старинные медные кубы, похожие по форме на уличные фонари.
  • Для выдержки напитка используют бочонки из дуба разного размера. Это делает вкусовые и ароматические качества алкоголя совершенно особыми.

Фото: https://kaksamogon.ru/viski/marki-viski/odnosolodovyj-glenlivet.html

Компания-производитель

Спейсайд – это один из регионов Шотландии, который известен всему миру как место, где сосредоточена большая часть всех действующих в стране заводов по производству виски. Именно здесь, в долине реки Ливет, находится винокурня, в которой почти 200 лет назад был создан знаменитый виски Glenlivet. Ее основал сын местного зажиточного фермера Джордж Смит. Сначала его производство было нелегальным, как и все остальные винокурни в округе. Позднее, в 1823 году, когда парламент Британии принял изменения, касающиеся налогообложения, Смит решил приобрести лицензию и производить свою продукцию на законных основаниях. Его выбор вызвал недовольство среди конкурентов, однако чуть позже все они последовали его примеру и стали легальными производителями. Джордж Смит был не только умелым хозяином, но и дальновидным руководителем. Зная, что в нескольких милях проходит железная дорога, он построил на станции склад, что заметно облегчило отправку готовой продукции в разные регионы страны. По сути, это был первый в мире Duty Free. Вскоре компания начала поставлять «Глинливет» в Европу, Индию, Египет, а также Южную и Северную Америку. Это был первый виски, который шотландцы стали продавать за рубежом. Так со временем во всем мире узнали о существовании напитка, который по сей день считается продуктом высочайшего качества.

Восемнадцатилетний виски

В коллекции «Глинливет» есть много достойных представителей. Один из них — виски «Glenlivet 18». Он также выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона. После этого продукт проходит обязательную холодную фильтрацию.

Разница лишь в том, что время выдержки у такого виски составляет 18 лет. За такой срок он успевает приобрести сложную многоуровневую композицию вкуса. Наложение кисло-сладких ноток на общем солодовом фоне с оттенком специй и фруктов выглядит интригующе, но довольно сбалансированно. Напиток также имеет крепость 43 процента, которая практически не ощущается во время его употребления. Кстати, он обладает еще и высокой энергетической ценностью (220 килокалорий). Это обязательно надо учитывать тем, кто собирается часто употреблять такой напиток. «Glenlivet 18» — довольно приличный хересный виски. Его, как правило, выбирают люди, которые привыкли ценить продукт за качество и отличные органолептические характеристики. В данном случае налицо прекрасное сочетание этих показателей.

Двенадцатилетний «Глинливет»

Виски «Glenlivet 12 лет» считается практически эталоном для подобных продуктов. В чем причина такого мнения? Оказывается, именно с этого срока выдержки открывается вся вкусовая палитра виски.

После длительного нахождения в бачках из французского дуба продукт проходит стадию холодной фильтрации, приобретая стандартную крепость 40 процентов. В его вкусе присутствует оттенки фруктов, ванили, бисквита, а также имбиря, орехов, пряностей и специй. Отличительной чертой напитка является его цветочный аромат, в котором помимо солодовых ноток ощущаются нежные оттенки хереса. Настоящие ценители утверждают, что вкус этого виски можно разделить на четыре составляющие:

  • фруктово-медовая сладость;
  • цитрусовая кислинка;
  • чуть заметная древесная горечь;
  • свежесть травы.

Вместе они создают довольно удачный симбиоз. Напиток выпускается в бутылках емкостью 0,7 литра, часто упакованных в красочные картонные коробки. Тара снабжена двумя этикетками и рельефным гербом, на котором указана дата основания компании.

Виски с выдержкой 15 лет

Еще один достойный продукт в линейке «Глинливет» — это виски «Glenlivet 15 лет». Уже само название говорит о сроке его выдержки.

Напиток имеет глубокий золотистый цвет, в котором присутствуют оттенки послеполуденного заходящего солнца. У него ярко выраженный сливочный аромат с нотками цветов, обжаренных орехов и цитрусов. Во вкусе ощущается приятная обволакивающая сладость. Если же в стакан добавить несколько кубиков льда, то после контакта с водой напиток приобретает оригинальный дубовый аромат. Такой продукт в неразбавленном виде отлично подходит в качестве дижестива. Кстати, этот виски имеет много наград. С 2006 по 2008 годы он был удостоен серебряных и золотых медалей на известных международных конкурсах дегустаторов. Это уже само по себе многое говорит о продукте. Подобные характеристики естественно сказываются и на его цене. Сегодня за бутылку виски «Глинливет» желающим придется заплатить как минимум 5 тысяч рублей. Учитывая известность торговой марки и качество самого напитка, это, в принципе, совсем немного.

Ссылка на основную публикацию