Glen grant 10 year old глен грант 10-летний

Как правильно подавать

Практика показывает, что от того, как потребитель приготовится к дегустации, напрямую зависит его общие впечатления от продукта.

  • Описывая по порядку закономерности дегустации, отметим, что виски Глен Грант 10 лет выдержки так же, как и 16-летний продукт, подается в специальных бокалах без ножки. Формы тары при этом могут быть самыми разнообразными: круглыми, квадратными или эксклюзивными. При этом если вы рассчитываете полностью раскрыть суть Глен Гранта, лучше отдавать предпочтение бокалам с тонким стеклом. Они позволяют рассмотреть оригинальный цвет и чистоту продукта.
  • Разлив шотландского односолодового виски должен осуществляться только при строго соблюденных температурных нормах. Оптимальной градусной мерой Глен Гранта является предел от 18 до 20 градусов. В тот же момент нельзя исключать и тот факт, что некоторые потребители имеют свои привычки потребления крепкого алкоголя.
  • Некоторые желают слегка нагреть продукт рукой для проявления более сильного аромата, а другие, наоборот, добавляют лед, чтобы охладить продукт. Исходя из вышеизложенного, следует также отметить, что скотч не подается в уже разлитых бокалах. Дайте гостям самостоятельно выбрать, как они хотят провести дегустацию.

Последним важным моментом в культуре дегустации виски является потребление. Односолодовый скотч не пьется большими глотками. Его потребляют аккуратно, больше внюхиваясь в ароматный букет и смакуя послевкусием от маленьких глотков.

Напитки такого же класса и вкусового качества

В мировом —рейтинге виски— шотландские сорта занимают лидирующее место, но по качеству и популярности им не уступают сорта —ирландского виски—. Тем не менее, есть категория потребителей, которые отдают предпочтение исключительно —американскому виски—, например —бурбону—, ярким представителем которого является знаменитый —«Jack Daniels»—.

Немало почитателей имеют и сорта —канадского виски—, для которых характерны сладкие оттенки вкуса и необычные купажи. Чуть реже в продаже можно встретить —японский виски—, который отличается особой мягкостью и цветочно-фруктовыми оттенками.

Дегустационные характеристики

Глен Стаг – это классический, но при этом недорогой виски Шотландии. Его купаж базируется на спиртах с выдержкой не менее трех лет. При этом в составе присутствуют не только односолодовые, но и зерновые спирты, позволяющие добиться аутентичного характера. Также к немаловажным достоинствам Глен Стаг относится чистота и свежесть, являющаяся результатом использования родниковой воды. Скотч дарит необыкновенную мягкость в процессе потребления. Выстаивается бленд исключительно в дубовых бочках.

Цвет

У Глен Стаг яркий янтарный окрас с презентабельным золотым отблеском. Благодаря такому цвету он выделяется на фоне аналогов из того же ценового сегмента.

Аромат

Ароматические свойства продукта предполагают цветочно-фруктовый букет. При этом с первых мгновений ощущается сильная резкость букета, которая со временем уходит, превращаясь в сбалансированный запах.

Вкус

Вкус Глен Стаг округлый и ровный. В нем слышны нотки ванили, сухофруктов и специй. Послевкусие при этом очень приятное и соизмеримое с более дорогими блендами

Напитки такого же класса и вкусового качества

К сожалению, Глен Стаг найти в специализированных алкомаркетах довольно непросто. Появляясь на полках, он сразу же расходится, как «горячие пирожки»

По этой причине большинство ценителей крепких виски вынуждены будут обратить внимание на продукцию с аналогичными дегустационными характеристиками. К таким напиткам следует отнести:

  • Клансмэн 3-летней выдержки. Имеет светло-коричневый окрас и фруктово-ванильные нотки в аромате. Вкус насыщен нотками мягких спелых фруктов.
  • Скоттиш Колли 3-летней выдержки. Золотисто-янтарный скотч со вкусом цитрусовых и легкими тонами дыма в аромате. Также в запахе прослеживается шлейф апельсинового мармелада и меда.
  • Беллс Ориджинал. Демонстрирует насыщенный янтарный цвет и сложный многогранный аромат с нотками трав и цветов. Во вкусе слышны специи и оттенки орехового масла.
  • Барклайс 3-летней выдержки. Напиток с глубоким янтарным окрасом, который на солнце играет красными полутонами. В аромате слышны нотки —хереса—, торфяного дыма и груши, а во вкусе прослеживаются густые фруктовые нотки.

Историческая справка

Французская компания La Martiniquaise была основана в 1934 году Жаном Каярдом для производства рома. В течение последующих лет фирма расширила сферу своих интересов и начала торговать коньяком, кальвадосом, мадерой и сладкими винами. В 1956 году была запущена марка испанского портвейна Porto Cruz, который возглавил рейтинги популярности и стал флагманским продуктом компании.

На волне успеха фирма решила включить в свой ассортимент шотландский виски. Производство Label 5 началось 1969 году, и в скором времени марка вошла в десятку лучших в мире скотчей. К 80-м объемы продаж настолько выросли, что компании пришлось создать компанию Glen Turner Blending, которая стала представлять бренд.

В 2008 году в городе Батгейте недалеко от Эдинбурга был построен современный промышленный комплекс, рассчитанный на выпуск 25 млн литров крепких напитков в год. Предприятие получило название Glen Turner Distillery. На территории в 75 гектаров находится завод по переработке зерна, цеха розлива и склады для выдержки. Предприятие производит спирты для купажа Label 5 и односолодовый виски Glen Turner.

Дегустационные характеристики

Цвет

Цвет виски этого бренда может варьироваться от светлого золотисто-янтарного до насыщенного янтарного цвета с оттенками темной древесины.

Аромат

Букет аромата представлен различными оттенками, которые зависят от тех бочек, в которых выдерживался виски. Это могут быть новые дубовые или хересные, которые придадут ему особые ноты меда, цветов, дымности, пряностей, ваниль, дубовой древесины и —хереса—.

Вкус

«Глен Сканлан» отличается цветочным, округлым и очень богатым вкусом, но каждый вид напитка имеет дополнительные тона, которые зависят от технологии производства.

Послевкусие

Финальные ноты у каждого виски этого бренда разный, но всякий раз он является удачным последним штрихом, подчеркивающим индивидуальность напитка.

Сочетания

Виски с такими яркими характеристиками, как в линейке «Глен Сканлан», рекомендуют пить только в чистом виде. Единственным достойным дополнением может стать только сигара хорошего качества.

Исторические факты развития винокурен Шотландии

Первые письменные упоминания о дистилляции спиртов в Шотландии датированы 1494 годом. Они найдены в Казначейских налоговых отчётах. При этом историки утверждают, что производством первых видов скотча местное население занимается приблизительно с XII века. Причем отметим, что первый скотч производился в стенах монастырей. Также следует отметить, что первый шотландский виски был чрезвычайно резок и порой даже вреден для здоровья. Лишь после XVI века местные жители стали изготавливать более мягкие и интересные продукты. Причиной тому появление новых способов дистилляции спиртов.

Знаете ли вы? Шотландский виски согласно законодательству страны делится на 5 видов: Single Malt, Single Grain, Blended, Blended Malt и Blended Grain.

Как правильно подавать

Сервировка

Виски этого шотландского бренда требуют к себе особого отношения. Пить его следует в тихой, спокойной атмосфере, с приглушенным светом и расслабляющей фоновой музыкой. На столе помимо бутылки и стаканов могут быть поданы специальные —камни для виски— или ведерко с колотым льдом и по желанию сигары.

В каких бокалах

Оригинальным шотландским —бокалом для виски— является невысокий стакан с толстым округлым дном и слегка зауженным горлышком, имеющий объем 175 мл. Если таких стаканов нет в вашем обиходе, то можно подать стандартный «рокс».

Правила этикета

Все виды линейки «Глен Сканлан» обладают выраженными ароматом и вкусом, поэтому их стоит подавать исключительно в качестве —дижестива—. Если среди гостей будут дамы, которые пьют столь крепкие напитки, то им стоит предложить лед или содовую и следить за наполнением их бокалов в течение вечера.

Другие варианты употребления

Если приобретенный в магазине Glen Grant в чистом виде не удовлетворил все ваши ожидания, обратите внимание на тот факт, что продукт можно комбинировать с различными ингредиентами, создавая неповторимые коктейли. То есть, выбирая как шотландский, так и —американский виски—, вы всегда можете найти вариант потребления, который придется вам по душе

Самым простым способом изменить вкус в более мягкую и приятную сторону является разбавление продукта —колой—. Что же касается более серьезных и интересных коктейлей на основе крепкого скотча, то к ним следует отнести «Мед и пламя», «Шотландскую вишню», «Кровь и песок», «Роб Рой», «Гибсон» и многие другие.

Виды виски Глен Тернер

Glen Turner Heritage Double Cask, 40%

Виски двойной выдержки – спирты долгое время созревает в бочках из-бурбона, а затем их перемещают в емкости, где ранее хранился портвейн. Цвет напитка – янтарный с золотистыми бликами. В аромате чувствуются ваниль, виноград и орехи. В сложном вкусе присутствуют оттенки вина, тропических фруктов и специй, на финише на первый план выходят древесные тона. Сочетается с блюдами из лосося.

Glen Turner 12 Years Old, 40%

Созревает 12 лет в бочках из-под бурбона. Древесина придает виски глубокий золотистый цвет. Аромат напитка – фруктовый, во вкусе выделяются спелые сливы и корень солодки. Послевкусие продолжительное, с оттенками меда и пряностей. Производитель рекомендует употреблять этот виски в чистом виде или с добавлением небольшого количества содовой.

Glen Turner Rum Cask Finish, 40%

Срок выдержки виски – не менее трех лет. Последняя стадия созревания спиртов проходит в бочках из-под рома АОС с Мартиники. Для аромата напитка характерны нюансы сливочного ириса, тростникового сахара и ванили. Во вкусе гармонично сочетаются пряности и жареные орехи. В завершение проявляются свежие фруктовые тона.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

  1. Приобретать скотчи «Глен Сканлан» лучше в специализирующихся на продаже алкоголя крупных магазинах.
  2. В первую очередь проверьте наличие акцизной марки, которая свидетельствует о легальном ввозе напитка в страну.
  3. Затем проверьте, чтобы на пробке бутылки была надпись «Glen Scanlan».
  4. Под ней должна быть надпись «Produce of Schotland».
  5. Над основной этикеткой должна быть гравировка с эмблемой бренда. Она должна быть четкой, без наплывов и размытий.
  6. Основная этикетка должна быть приклеена ровно и не содержать ошибок в наименовании.
  7. На ней так же должна быть изображена эмблема и указан период выдержки.
  8. Под ней должна быть дополнительная узкая этикетка с эмблемой и указанием типа:
  • «Malt Whisky» – солодовый из ячменя;
  • «Blend Whisky» – купажированный;
  • «Blend Malt Whisky» – купажированный солод.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Прежде чем наполнить —бокалы для виски — соответствующим алкоголем, каждому современному потребителю приходится сталкиваться с определенными сложностями в процессе выбора. Данные проблемы обусловлены высокой долей фальсификата на международной алкогольной арене. Другими словами, сегодня подделывают самые различные напитки, и виски The Glen Stag, пользующийся популярностью на всех континентах, не стал исключением

В частности, дабы не прогадать с выбором продукта, обращайте внимание на основополагающие принципы качественного алкоголя. К ним относятся:

  • Оформление бутылки. Даже скотч из среднего ценового диапазона должен являться отображением идеального внешнего вида. Таким образом, сколы на бутылке, следы клея или неровно расположенная этикетка исключаются. Любой из этих признаков может свидетельствовать о фальсификате.
  • Чистота. Глен Стаг изготавливается из ингредиентов высшего сорта и кристально чистой воды. Он не может содержать осадка или помутнений. Даже в откупоренной бутылке после нескольких лет выдержки в баре не проявятся следы новообразований.
  • Пузыри. Если взболтать оригинальный Глен Стаг, вы увидите на поверхности жидкости большие пузыри, которые еще долгое время будут досаждать вашему взору. Отсутствие этих пузырей говорит о молодом алкоголе, а следовательно, можно сделать вывод, что это контрафакт.
  • Плотность. Выдержанные спирты Глен Стаг обладают вязкостью, которая проявляется даже в закупоренной бутылке. Взболтав оригинальный скотч, вы должны заметить, как по стенкам тары еще пару секунд «тянутся» остатки продукта.

Знаете ли вы? У оригинального скотча есть 6 категорий: Standard blend, Deluxe blend, Premium blend, Semi-Premium blend, Malt, Grain.

Виды виски Glen Clyde

Компания Speyside Distillery изготавливает три сорта виски Глен Клайд светло-золотистого цвета крепостью 40%. Отличие заключается в сроках выдержки в дубовых бочках: 3, 12 и 40 лет. Готовое напитки разливают в бутылки емкостью 0.5, 0.7 и 1.0 литр.

  • Glen Clyde 3 Years Old – молодой напиток, выдерживается в дубовых бочках не меньше трех лет. Вкус яркий и острый, мягкий и брутальный, с оттенками меда и урюка. Послевкусие непродолжительное, медово-цитрусовое, напоминающее привкус лимонного пая из Италии. В аромате ощущаются нотки жимолости, сельдерея и цветущего апельсина. Бренд награжден золотыми медалями, полученными в 2013 году на международных конкурсах SFWSC в Сан-Франциско и IWSC в Великобритании. Начиная с 2003 года, виски ежегодно получает награды выставки «ПродЭкспо». Употребляют Glen Clyde 3 Years Old в коктейлях, с колой, соком или со льдом, но подлинный вкус проявляется только в чистом виде.
  • Glen CLyde 12 Years Old включен в категорию «de luxe blend». Для изготовления используют купаж спиртов, предварительно выдержанных в дубовых бочках 12 лет. Вкус мягкий, аромат многогранный, содержащий тона меда, сухофруктов, миндаля с оттенком торфяного дыма. После некоторого времени пребывания в бокале, когда виски «продышится», можно в аромате уловить тона сладкой сдобной выпечки, начиненной курагой. Послевкусие продолжительное, отчасти повторяющее вкус, но с ощутимой цитрусовой составляющей. Пьется чистым, без добавок, однако возможно разбавление чистой родниковой водой для смягчения вкуса. Glen CLyde 12 Years Old награжден золотыми медалями конкурсов, проходивших в Лос-Анджелесе и Сан-Франциско, а также наградой «Outstanding Silver», полученной весной 2013 году в Великобритании на престижном конкурсе IWSC. В России бренд отмечен золотой медалью выставки «ПродЭкспо» в 2004 году.
  • Glen Clyde Extremely Old 40 принадлежит к премиум классу и относится к категории single grain (зерновой виски, произведенной на одной винокурне). Для выдержки используют старые бочки из-под портвейна или хереса. В отличие от других сортов бренда, применяется только зерновой спирт. Получается виски цвета темного золота, во вкусе которого проявляются тона ванили и сухофруктов (урюка, сушеного банана, кураги и инжира). В аромате узнаются нотки фруктовой сладости, запахи гвоздики и корицы, стружки бука и дуба на фоне дыма костра.
Ссылка на основную публикацию