The famous grouse

Виды виски Фэймос Граус

  • Famous Grouse Finest – купажированный виски светло-золотистого цвета, крепостью 40% со вкусом сухофруктов и ароматом цитрусовых. Выдерживается в дубовых бочках, проходит обязательную процедуру холодной фильтрации, послевкусие – слегка сухое.
  • Black Grouse («Черная куропатка») – купажированный скотч, отличающийся дымно-сладким вкусом и нежным ароматом с нотками дуба и солода. Это напиток ценный и редкий, обязательно фильтруется и имеет крепость 40%.
  • Famous Grouse Double Matured 16 Years Old выдерживается в деревянных бочках из-под хереса или бурбона на протяжении 16 лет. Уровень крепости в данном случае классический – 40%, цвет – полированное золото. В аромате преобладают оттенки черной вишни, карамелизованной груши и ванильного бисквита. Вкус – глубокий с нотками корицы и ванили.
  • Snow Grouse хранится в дубовых бочках 3 года, проходит холодную фильтрацию, отличается прозрачным светло-золотистым цветом. Напиток подойдет любителям гладкого и тонкого вкуса, аромата ванили и солода. Употреблять желательно или в чистом виде, или с добавлением кубиков льда.
  • Famous Grouse Finest & Cola – коктейль светло-золотистого цвета крепостью всего 6%, который выдерживается в дубовых бочках, после – фильтруется. В аромате прослеживаются оттенки дуба и цитрусовых, обязательный компонент – кола. Послевкусие – легкое и сухое. Кофеин в составе напитка отсутствует.
  • Famous Grouse & Glass – настоящий шотландский скотч светло-золотистого цвета, который выдерживается в дубовых бочках на протяжении длительного периода. В аромате присутствуют оттенки дуба и цитрусовых, вкус легкий, богатый тонами сухофруктов. Употребляется не только в чистом виде, но и в составе коктейлей.
  • Famous Grouse Gold Reserve 12 Years Old – купажированный виски категории «Де Люкс» с оптимальным сроком выдержки 12 лет. Его можно узнать по золотистому цвету с янтарными отблесками. Скотч имеет изумительный фруктовый вкус, дополненный оттенками дуба.
  • Famous Grouse Malt – односолодовый напиток повышенной крепости (43%), который хранится в дубовых бочках из-под хереса. Виски отличает янтарный цвет, легкий цветочный аромат, пикантный согревающий вкус ванили и цитрусовых.
  • Famous Jubilee – виски светло-золотистого цвета с оттенками дуба и цитрусовых в аромате, вкусом сухофруктов и суховатым послевкусием. Рекомендуется для приготовления алкогольных коктейлей и употребления в чистом виде. Крепость напитка – 40%.
  • Naked Grouse – купажированный скотч премиум-класса крепостью 40% с ярко выраженными янтарными тонами в цвете. Аромат отличается богатым букетом, в который включены оттенки цитрусовых и полутона ириса. Как и во многих других сортах «Фэймос Граус», здесь прослеживается пикантный вкус сухофруктов. Послевкусие мягкое и сухое с нюансами пряностей и темного шоколада.
  • Famous Grouse Smoky Black отличает темный красно-коричневый цвет с отблесками золота. Выпущен в конце 2015 года, в аромате преобладают нотки ванили, дыма, карамели и черной вишни. По вкусу подойдет любителям сухофруктов, корицы и специй. Эксперты советуют употреблять скотч вместе с кофе, шоколадом и сигарой.
  • Famous Grouse Malt Whisky Aged 18 Years – алкогольный напиток повышенной крепости (43%) и богатого янтарного цвета, выдерживаемый в дубовых бочках на протяжении 18 лет. Скотч получается в результате смешивания таких известных сортов виски, как Highland Park и The Macallan. По вкусу и аромату этот виски не сравнится в другими разновидностями, потому что в аромате ощущаются нотки жасмина, а вкус представлен оттенками ванили и сухофруктов. Послевкусие изумительное, с нотками цитрусовых.
  • Famous Grouse Malt Whisky Aged 30 Years выдерживается в дубовых бочках из-под хереса на протяжении 30 лет. Вкусовые качества напитка были удостоены Золотой медали на международном конкурсе International Wine and Spirit Competition. Отличительные качества шотландского скотча этого сорта: чистый темно-медовый цвет, в аромате присутствуют нотки цитрусовых, ананаса, кедровых орехов, вкус – фруктовый со специями. Виски используется в качестве отличного дижестива, то есть подается после еды.

Как правильно подавать

Культура потребления The Black Grouse и прочих разновидностей напитков бренда Famous Grouse способна серьезно повлиять на общие впечатления от дегустации. В связи с этим рекомендуем соблюсти некоторые правила, способные создать необходимую атмосферу. Прежде всего откажитесь от бокалов с толстым стеклом. Подавайте напиток в легкой таре квадратной или круглой формы. Это позволит рассмотреть цвет продукта и в тот же момент даст нагреть его от теплоты руки. Также не подавайте наполненные бокалы своим гостям. У каждого человека есть личные предпочтения относительно потребления виски. Например, некоторые любят разбавлять продукт, а другие добавлять к нему сухой лед.

Особое внимание при этом необходимо уделить температуре продукта. Прежде чем решать, с чем пьют виски, охладите его до 18-20 градусов

Если температура будет выше положенного, аромат напитка станет резким, а при низкой температуре высока вероятность упустить полноту букета. Также желательно пить скотч мелкими глотками.

Дегустационные характеристики

Главным в выборе крепкого алкогольного напитка является учет дегустационных особенностей продукта. Нельзя отдавать предпочтение просто товару, который привлекательно выглядит. Нужно сопоставить вкус, цвет и запах скотча. Только так можно добиться эталонного атмосферного ощущения. Виски The Famous Grouse является отличным примером тех изделий, которые не подведут потребителя ни при каких условиях.

Цвет

На сегодняшний день под гордым брендом продается солидное многообразие напитков, обладающих своими визуальными характеристиками. Большинство купажированных продуктов бренда имеют темно-золотой или красно-золотой оттенок.

Аромат

Бренду присуща ароматическая вариативность, ведь он создается из множества сортов, идеально подобранными мастерами купажа. В Famous Grouse потребитель встретит нотки дуба, специй, сухофруктов, цитрусовых, ванили, жасмина и многого другого.

Вкус

Вкусовые особенности скотча не стали его «ахиллесовой пятой». Здесь прослеживается богатство, сладость и ванильно-шоколадное превосходство.

История напитка Фэймос Граус

История этого виски начинается в далеком 1800 году. Мэтью Глоэг был торговцем алкогольных напитков в городе Перт, шотландия. Он вел свои дела вместе с сыном, и их компания называлась Matthew Gloag&Son. Изначально их виски был только оодно солодовым но спустя некоторое время сын решил внести что-то новое и стал экспериментироватьс соединениями купажей. В 1842 году по приказу самой королевы Виктории именно продукцию Глоэгов поставляли на все балы и мероприятия на королевском дворе.

К сожалению, сам Мэтью так и не смог создать “Фэймос Граус”, это сделал его одноименный племянник в 1896 году, что и было началом прорыва Этикетку с новым названием нарисовала дочь Мэтью. А название “куропатка было выбрано в честь шотландского национального символа, которым собственно и была. Вскоре, “famous grouse” завоевало сердца всех шотландцев, а после и за рубежом.

Трудные времена для развития марки были в период “сухого закона”, но сразу после его отмены в 1933 году, он снова стал стремительно возвращать любовь людей и быстро вернулся к былой славе. Highland Distillers становится владельцем компании в 1970 году, и получает звание номера 1 во всей шотландии. Но в 1999 компания снова меняет владельца, и на этот раз им становится Edrington Group.

Как правильно пить виски

Чтобы насладиться вкусовыми характеристиками «куропатки», лучше приобрести напиток в специализированном магазине, чтобы не нарваться на подделку и не испортить впечатление от шотландского бренда.

Шотландский виски проходит несколько степеней очистки, поэтому его цвет ясен, а консистенция прозрачна. Мутные тона жидкости, осадок и прочие изъяны свидетельствуют о подделке. Бутылка тоже должна быть выполнена без повреждений.

Виски перед розливом необходимо немного охладить. Лучше всего это сделать с помощью льда. А чтобы из-за холода напиток не потерял свой вкус, его следует наливать в бокалы из тонкого стекла.

После резкого охлаждения он немного согреется в руках и примет оптимальную температуру. «Куропатка» хорошо сочетается с дичью, красным мясом, рыбными стейками, устрицами. Однако многие ценители считают, что этому напитку закуска не нужна.

Современный производитель скотча

Поначалу напиток имел более скромное название – «Граус». Но виски имел такой яркий, удивительный вкус, что «Куропатка» запомнилась потребителю. Скотч стал очень популярным. Поэтому в 1905 году он был переименован в «Знаменитую Куропатку».

Вплоть до 1970 года производство виски «Фэймос Граус» было сосредоточено в руках семейной компании «Мэтью Глоэг и Сын Лтд.» Когда фирму купил шотландский холдинг «Хайланд Дистиллерс», знаменитость «Куропатки» вышла на международный уровень. Уже через десять лет названная марка скотча стала лидером продаж среди шотландских купажированных виски. И эту позицию она прочно удерживает до сегодняшнего дня.

В 1984 году королевских двор Великобритании дал марке официальный статус «напитка, поставляемого к столу Ее Величества». Естественно, этот широко разрекламированный факт только увеличил объемы продаж. В 2006 году было продано три миллиона ящиков скотча этой марки. На данный момент «Знаменитая куропатка» является единственной маркой купажированного виски, которая может поставляться к королевскому двору.

The Famous Grouse Finest

Одна из первых разновидностей виски этой марке. Он считается самым известным во всей Шотландии и впечатляет своим вкусом многих. Он достаточно крепкий 40% и часто занимает призовые места на всевозможных выставках и ддегустациях от части и из-за“приятной” цены. Напиток имеет темно-золотистый цвет и богатый букет вкусов, и оставляет после себя долгое послевкусие. Его выдерживают в дубовых бочках непродолжительное количество времени.

виски Джим Бим http://alkoinfo.net/whisky/viski-jim-beam.html

Цена: Стоимость одной бутылки начинается от 500 грн за литр. В продаже можно найти бутылки этого замечательного скотча, начиная от 50 мл. И заканчивая 4,5 л.

Какие бывают виды этого напитка

Посетив специализированный алкомаркет с целью приобрести продукцию бренда Famous Grouse, обратите внимание на солидную вариативность. В коллекции бренда присутствуют сорта, которые можно подобрать под любое настроение и интересы, а именно:

  • «Finest». Характеризуется богатым интенсивным букетом ароматов, темно-золотым окрасом и нотками специй во вкусе.
  • «The Black Grouse». Радует красно-золотистым цветом, ароматами дыма и мускуса, а также нотами сухофруктов и специй во вкусе.
  • «Gold Reserve». Сильный алкоголь темно-золотого цвета с нотками специй и дуба в аромате. Во вкусе прослеживается изобилие сухофруктов.
  • «The Famous Grouse Malt 12 years». Смесь лучших солодовых спиртов 12-летней выдержки. Имеет насыщенный золотистый оттенок, аромат с нотками цитрусовых и дуба, а также вкус с приятной горечью.
  • «Malt 18 years». В аромате прослеживаются ваниль и жасмин, а вкус сочетает пряности и сухофрукты. Цвет – темный янтарь.
  • «Malt 30 years». Взрослый с глубоким, темным, мерцающим окрасом. Аромат отдает ананасом, дубовыми нотками и ванилью. Вкус приятный, мягкий и долгоиграющий.
  • «The Snow Grouse». Янтарно-прозрачный скотч с легким ванильным ароматом и цветочными нотками во вкусе.
Ссылка на основную публикацию