Биттеры белуга (beluga hunting bitters), виды биттеров белуга

Производство

Для создания этого уникального ликера производители применяют самую чистую воду из артезианский скважин, а также неповторимый сбор трав: анис, кора дуба, полынь, хмель, кедровые орешки и листья вишни, а еще можжевельник и имбирь. Отменное качество алкоголя гарантирует высокий профессионализм настоящих мастеров своего дела, а также безупречная живость и сочность сибирских трав и естественная чистота воды. Создателям этого алкоголя удалось получить совершенную гармонию при сочетании качественной спиртовой основы с лучшими экстрактами трав. Для производства ликера Белуга производители используют инновационные технологии мацерации и криообработки ингредиентов. Этот алкоголь выдерживается больше 6 месяцев.

Мари Пикар (Marie Picard)

В 2016 году победителем барменской программы Beluga Signature стала француженка Мари Пикар, которая представила 2 изысканных коктейля: для него и для нее.

Весь март 2017 года Мари с вдохновением и истинным французским шармом рассказывала о своих коктейлях-победителях, проводя мастер-классы по всей России.

На встречах она очень подробно раскрыла все темы, связанные с подготовкой к соревнованиям. Рассказала про рецептуру, подачу, создание истории, про этап продвижения и секреты подготовки выступления.

Cамая первая встреча в рамках образовательной программы проходила в Петербурге 19 марта в Raw Materials Bar. Ребята делают особую ставку на идеальную подачу и фудпэринг. Место идеально подходило под тему мастер-класса, общий стиль и ценности бренда.

А потом были Казань, Сочи, Владивосток, Новосибирск, Екатеринбург и Москва. И везде душевный прием.

Как купить оригинальный продукт

Поставив перед собой цель, приобрести истинный —ирландский ликер — или десертный ликер Белуга, будьте предельно осторожными, так как рынок алкоголя в наши дни перенасыщен большим количеством подделок. Фактически сегодня выпускают контрафакт на любые ТОПовые бренды, и рассматриваемый нами алкоголь компании Синергия не стал исключением

В том же случае, если вы хотите оградить себя от приобретения некачественного спиртного, в процессе выбора рекомендуем обратить внимание на:

  • Оформление тары. Продукты именитой торговой марки поставляются на рынок в аутентичной таре из прозрачного стекла с оригинальными рифлениями у донышка. Плечики бутылки имеют сглаженные и округлые формы. Сразу под ними ощущается легкое рифление в форме наездника на коне. Особым дополнением к шарму продукта является фигурка рыбки белуги, ставшей визитной карточкой именитой роговой марки. Всецело же оформление отличается безупречным качеством. На фирменной бутылке вы не встретите потеков клея, сколов стекла, вмятин на крышке и прочих неприятных моментов, которые можно отнести к заводскому браку.
  • Консистенция. В основе оригинального напитка лежат ингредиенты, которые прошли длительную выдержку с последующей фильтрацией. Таким образом, всматриваясь в структуру алкоголя, вы не встретите осадка или прочих помутнений. Вас ждет идеально ровный окрас и немного вязкая консистенция.
  • Место приобретения. Покупать качественные русские, французские и —итальянские ликеры — премиального класса следует в специализированных алкобутиках. Не стоит искать данные изделия в ларьках и гастрономах. Доверяйте торговым точкам, где вам могут предоставить содержательные рекомендации и сертификаты на всю продукцию.

Водка Beluga

С момента своего создания водка Beluga отстаивает принципы подлинного мастерства и совершенства. С годами слово Beluga стало символом непревзойдённого качества и благородства, а водка Beluga заслужила уважение и восхищение по всему миру. Благодаря усилиям специалистов компании водка Beluga смогла стать достойным представителем российской алкогольной отрасли за рубежом. Сегодня она экспортируется более чем в 80 стран на всех континентах, включая США, Великобританию, Францию, Германию, Польшу, Болгарию, Вьетнам, Китай, Австралию, Мексику, Бразилию и многие другие.

Биттер Beluga Hunting верен доброй традиции. Созданный на Мариинском ликеро-водочном заводе, где производится водка Beluga, этот напиток стал уникальным в своем роде. Он передаёт самую суть неповторимого природного мира Сибири через многокомпонентные купажи натуральных трав и ягод.Это современный биттер, который мог быть создан только с использованием векового опыта мастеров. Напиток представляет собой новый стандарт качества: первый в своём роде сибирский биттер, который создается по трудоемкой технологии, состоящей из трёх этапов.

Мацерация: отобранные вручную ингредиенты по отдельности настаиваются на солодовом спирте. Этот процесс повторяется дваждыКупажирование: настоянные на спирту ингредиенты тщательно смешиваются мастерами купажа в определённой секретной пропорции для получения идеально сбалансированного вкуса.Криообработка: полученный купаж подвергается резкому охлаждению, благодаря чему от него отделяются ненужные частицы в виде осадка.Так создаётся богатый, многогранный вкус двух высококачественных версий биттера: Beluga Hunting Herbal и Beluga Hunting Berry.  

Фото: Олег Любарский

Награды

Специализированная выставка «Петербургская ярмарка вин и водок»:

2003 – Золотая (Beluga Gold Line) медаль и гран-при конкурса «Дизайн алкогольных напитков. Фирменный стиль».

Форум «Индустрия напитков»:

2005 – Золотая (Beluga Gold Line) медаль и диплом первой степени за дизайн.

Выставка-ярмарка «Вино-Водка-Табак»:

2005 – Золотая (Beluga Noble) медаль.

Международный конкурс вин и спиртных напитков Vinnaya Karta Open:

  • 2005 – Золотая (Beluga Noble) медаль;
  • 2006 – Золотая (Beluga Gold Line) медаль.

Moscow Wine & Spirits Competition:

2005 – Серебряная (Beluga Export) медаль.

Выставка «Золотая осень»:

2006 – Серебряная (Beluga Noble) медаль.

Выставка алкогольной продукции East West Drink, Анталья:

2006 – Золотая (Beluga Export) медаль.

Выставка «Продэкспо», Москва:

2007 – Золотая (Beluga Noble) медаль.

Выставка-ярмарка «Предпринимательство ЭКСПО-Сибирь»:

2007 – Золотая (Beluga Gold Line) медаль.

Bar Convent Berlin в рамках Международной выставки-ярмарки в Кройцберге:

2015 – премия Mixology (Beluga Noble).

О бренде

Концерн Синергия — один из наиболее крупных производителей алкоголя на территории Российской Федерации. Главный офис компании располагается в Москве, а ее продукция представлена в более чем 70 государствах мира. Широкий ассортимент этого концерна представлен множеством известных в России брендов

Среди них важно отметить и алкоголь Beluga. Все производственные мощности этого предприятия составляют сейчас больше 15 миллионов декалитров

Концерн часто возглавляет различные международные рейтинги и ежегодно завоевывает все большее признание в мире.

Ликер Белуга — удивительный напиток с уникальными составляющими, которые своей чистотой и наполнением отображают исконно русскую, сибирскую природу. Возможно, именно потому этот алкоголь получил такую популярность не только в своем государстве, но и других странах. Гармоничное сочетание вкуснейших ингредиентов, возможность потребления с домашними блюдами и приемлемая цена сделали это спиртное одним из наиболее востребованных на российском рынке.

Какие бывают виды этого напитка

Коллекция Белуга сегодня основывается на двух оригинальных напитках, каждый из которых способен привнести свою непоколебимую лепту в дегустационный вечер. В частности, к данным продуктам относятся:

  • Травяной ликер Белуга Хантинг. Обладает коричнево-янтарный цветом и приятными растительными оттенками в аромате. Вкусовые амбиции выражены мягкостью трав, орехов, древесной коры и пряных специй.
  • Beluga Hunting Berry. В основе визуального исполнения лежит насыщенный коричнево-янтарный окрас с приятными золотыми отливами. Вкус основывается на многообразии оттенков пряных трав, аниса, брусники, рябины и клюквы. Ароматическая составляющая основывается на шлейфах сибирских год, трав и цветов.

Идеальный напиток для отдыха

Рассматривая возможность приобретения продукции именитой торговой марки Белуга, вы гарантированно окружите свою дегустацию лучшими вкусовыми и ароматическими характеристиками. Данные продукты создаются из эталонных ингредиентов по уникальной рецептуре, позволяющей добиваться примечательного качества. Их обоснованно приобретают как для личных коллекций, так и для вечеринок, ведь любым из представителей коллекции можно наслаждаться часами.

Отправляйтесь в ближайший алкомаркет уже сегодня и пополняйте коллекцию своих алкогольных напитков представителем одной из лучших линеек в мире.

Ссылка на основную публикацию